進也営業中

定期的に先生が往診にいらっしゃいます。
この日は呼吸器のカミューレ交換しました。

さて、久しぶりに辛いカレーが食べたいと言う。
先週の黒胡椒トンカツでスパイシーな刺激が欲しくなったみたい。
そこで特製グリーンカレーを作りました。
ココナツミルクを買い忘れて、たまたまあったバナナを
牛乳でシェイクして混ぜた。
ガラムマサラの量も多めに。



そしたら、なんだか一口目はバナナの甘さ。
そして喉越しに辛さの残るグリーンカレーになった。
色もグリーンが薄緑になってしまった。
でも、美味しいと完食！



ナンは牛乳を混ぜて流動食にしています。

進也は音楽(J-pops系）が大好き。
CDを買うとすぐにi-Podに移す。
そうしてたまりにたまって
現在3500曲ほど納められている。
これをずっと耳元で聞いている。
時にはよく一緒に歌っている。
歌声が聞こえていると、ふむふむ調子よし！！

これは先週のある日のメニューです。
進也のご希望で、冷しゃぶ＋ごまだれ。
それと、鶏肉のトマトソース煮。
そもそもトマトが好きで、トマトジュースもごくごくと飲む。
柔らかい薄切り豚肉なので裏ごしもすんなり。

上の写真が僕の食べた分。
下のが進也の分。
ご飯はおみそ汁と一緒に流動食にしたので色が付いてます。
あれ？
どれがどれだっけな、、、
手前がご飯。右が冷しゃぶ、左奥がトマトソース煮、、のはず。

デリバリーのピザ、スパゲッティ、中華なども大好き。
この日は、オーソドックスにミートスパゲティとサラダ。
これをやはり流動食に作り替える。
それが下の写真で、左側のサラダはドレッシングの色で茶色になっている。
スパゲッティやうどんなどは、ミンチにすると団子状態になって
裏ごしがうまくいかない。ちょっと水分気を多くして作る。
その場合、味が薄くなってしまうので、ケチャップを足した。

恵比寿の美味しいトンカツ持参（キムカツ）でN子さんが遊びに来る。
プレーン、黒こしょう、しそごま、チーズの4種類。
どれも美味しそう。
進也用に流動食にしてみたら、柔らかにお肉はきれいに裏ごしされ
進也もよく食べた。





一通り食べて、最近お気に入りの「梨ジュース」を飲んでから
N子さんとパソコンを開いてあれこれと楽しんでいた。

進也君は在宅をしています。
気管切開をして人工呼吸器を付けています。
その呼吸器がこれです。
IMI株式会社のPL10(元々はアメリカ製)です。

先日の様な停電の時はすぐにバックアップバッテリーに切り替わります。
それで数時間は持ちます。その前に電気の復旧を願い続けました。

進也は筋ジストロフィーという難病をかかえています。
その日々の生活を紹介していきます。